5 décembre 2007
un classique : poire roquefort !
Ce midi j'avais envie de fruit et de fromage, je regarde ce que j'ai dans le frigo et oh micracle il y a des poires et du roquefort !
Mais le roquefort je ne peux le manger cru (grossesse oblige) donc voici une impro minute !
ingredient pour 1 pers :
1 poire
1 bout de roquefort
1 morceau de beurre (si si c'est meilleur !)
quelques baies roses
peler et couper en quatier la poire
dans une poele mettre les quatier de poire
y mettre le morceau de beurre
par dessus emietter le roquefort et y mettre les baies roses
couvrer et faire cuire a feu doux
Resultat :
Super bon, mais la presentation se detruit lors du passage de la poele a l'assiette...
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